Suite à ma trouvaille « Histoire de la vie privée des Français depuis l’origine de la nation jusqu’à nos jours » par M. LEGRAND d’AUSSY, je n’ai pu m’empêcher d’entreprendre de transcrire l’un de ses enrichissants chapitres concernant le vin. Une grande partie de mes aïeux vécut de cette ressource et je n’ai eu qu’une envie : consigner ce témoignage dans son intégralité puisqu’il m’a semblé difficile d’en tronquer des bribes tant le travail de cet historien est complet et intéressant. Lire la suite